Xíu mại là một món ăn ngon với màu sắc hài hòa. Món ăn hấp dẫn, dễ ăn. Thích hợp ăn với cơm hoặc bánh mỳ. Là một trong những món ăn sáng được ưa chuộng.
Xíu mại

Nguyên liệu cần có:

  • Thịt nạc dăm
  • Củ sắn hoặc hành tây ; hành tỏi băm ; cà chua , sốt cà chua
  • Gia vị thông dụng : Muối , đường , tiêu
Hướng dẫn cách làm:
  • Thịt nạc dăm băm nhuyễn  .
  • Nhưng đừng nên băm hoặc xay quá nhuyễn sẽ không ngon .
  • Củ sắn băm nhuyễn , vắt thật ráo nước, để sau khi trộn vào thịt, hỗn hợp sẽ ráo chắc.
  • Một số gia đình có thể tùy thích mà thay củ sắn bằng hành tây hoặc sử dụng cả 2 .
  • Trộn thịt , củ sắn / hành tây và hành tỏi băm và gia vị thông dụng để khoảng 15 phút.
  • Trường hợp hỗn hợp thịt không có độ chắc , dính , ráo nước thì có thể cho thêm 1 tí bột năng vào .
  • Sau đó vo viên vừa ăn , đặt vào xửng hấp chín .

Xíu mại 1

  • Cà chua bỏ phần hạt , có thể bóc vỏ nếu bạn có thời gian và muốn phần sốt đẹp mắt hơn , sau đó băm nhuyễn.
  • Phi tỏi thật thơm , cho cà chua , 1 tí nước ninh nhừ .
  • Khi gần được cho sốt cà vào để màu sắc được đẹp hơn .
  • Nêm gia vị để phần sốt có vị chua ngọt nhẹ .
  • Phần thịt viên sau khi chín thì cho vào chảo sốt cà , rim khoảng vài phút  là hoàn tất .

Xíu mại 2

Xíu mại 3

Xíu mại

Mong các bạn ngon miệng với món xíu mại này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xiu mai banh mi xiu mai ngon xiu mai thom ngon

trai cay thom ngon CÐ ÐŽ Kho hấp Doc ruoc ca chep Vit nay mang lồng chim Le Parfum món tráng miệng tag các món mứt ngon ếch om khoai tây món ăn từ đậu phụ cách làm cơm rang lạp xưởng cách làm thịt heo xóc tỏi Mát dịu canh nghêu rau muống ca trich cuon chien Cách xào thịt bò mềm thơm ngon Tuyết Nguyễn Bánh quy hạnh nhân Cún Khang Nấm xào tỏi kiểu mới cach lam sinh to du du cách làm Cách làm các món bánh dẻo thơm thịt sốt bbq Cún Khang Nộm thịt ba chỉ cách pha nước chấm cho món chiên Mứt củ sen dau hu sot trung muoi ngon bi Rong bien xoai dam chua chua cay cay gà hấp lá chanh tôm om đậu hũ non Thịt ba chỉ hun khói đặc sản Đà Nẵng ç½ i tái sử dụng thit heo chien toi mon thai cách làm cơm cuốn chay cá nướng bơ Cách nâu chao Rau ram Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn sen xao tam sac bò bầm xào nấm món ngon từ cá món ngon cho be Dau hu ổi sức khỏe cải thiện huyết áp ốc xào bò đút lò mật ong Cẩm Nhi CÁCH che chuoi khoai lang cach nau mon luơn gạo nếp xôi lò vi sóng Bí quyết chọn súp lơ ngon cheesecake chanh mức mon cai bo lo ngon gato cuộn chất phụ gia Xa xiu Sóc hoanh thanh mon bun bun riêu cac mon banh sandwich ngon de tron thinh ngon cơm thịt gà mắm ruốc kho thịt làm bún đậu mắm tôm Trà sữa 3 tầng làm sạch lò vi sóng tôm ngon canh ga nam huong ngon lam long lon ngày của mẹ VÃÆo Luộc trứng bằng lò vi sóng canh gÃƒÆ ta tôm xào đậu chuối cach lam ca sot trai cay dut lo rau cu Rau cu dut lo rau cu dut lo ngon Nấu Phở Diệu Kim Bánh bèo chén bánh bèo chén kim bap ngon CACH LAM BANH CHUOI Kim bắp lam kimbap ngon công thức dưa leo kem phô mai cách lam dưa kiêu Mẹ và bé muc ong hap công thức ChẠda quán ăn ngon Sài Gòn ª Style súp hải sản nha đam bánh tiramisu gung ngam nAu an gà tiềm ngũ quả tháng 5 cách làm bún móng giò bổ dưỡng bún bò nấm chay món ăn trung hoa Thức uống giải nhiệt ngày nóng cac mon an vat mot goi banh tet ngay tet đơn giản mà ngon kim chi bong cai trang ngon cac mon de mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt tron hai san ngon buoi tron kho muc ngon 4 món gỏi ngon từ trái cây ga bo xoi chiên tep xao khe ngon bánh đa nướng nhân đậu